Что пить в бане: вода, чай и травяные напитки

Баня — это не только жара, пар и веник. Во время парения организм активно регулирует температуру: увеличивается кровоток в коже, усиливается потоотделение, повышается частота сердцебиения. Вместе с потом человек теряет воду и некоторое количество электролитов.

Поэтому вопрос «что пить в бане?» гораздо важнее, чем кажется.

Самый простой ответ — вода. Но на практике всё немного интереснее. Одному человеку хочется обычной воды, другому — тёплого чая, третьему — травяного напитка с лимоном или ягодами.

И возникает сразу несколько вопросов:

• можно ли пить прямо в парилке;
• сколько жидкости нужно выпить до и после бани;
• правда ли, что холодная вода вредна после парной;
• какой чай лучше выбрать;
• нужно ли восполнять электролиты;
• можно ли кофе;
• почему алкоголь после бани — плохая идея;
• действительно ли баня «выводит токсины» через пот.

Разберёмся без банных мифов — с опорой на физиологию и данные исследований.

Главное, что нужно понимать: баня — это тепловая нагрузка.

При высокой температуре организм старается не допустить чрезмерного повышения внутренней температуры. Для этого увеличивается отдача тепла через кожу и активируется потоотделение.

Потеря жидкости во время сауны или бани может быть заметной. В одном исследовании масса тела после 20-минутного пребывания в сухой сауне снижалась примерно на 0,24–0,82 кг в зависимости от пола и индекса массы тела участников. При этом исследователи подчёркивали, что потеря массы во время сауны во многом связана с потерей жидкости, а обезвоживание и перегрев вместе создают большую физиологическую нагрузку.

Это не означает, что каждый человек потеряет столько же. Количество пота зависит от температуры, влажности, продолжительности захода, индивидуальной терморегуляции и количества предыдущих заходов.

Да, пить в бане можно.

Более того, при продолжительном пребывании в жаре поддержание нормального водного баланса имеет значение для самочувствия.

Но здесь важно разделить два понятия: пить в бане и пить непосредственно в парилке.

Во время отдыха между заходами пить совершенно нормально. Воду или другой подходящий напиток можно держать в комнате отдыха и делать небольшие глотки.

А вот брать большой стакан в горячую парилку необязательно.

Строгого универсального медицинского запрета на воду в парилке нет. Но с практической точки зрения лучше пить небольшими порциями во время отдыха между заходами, а не устраивать полноценное питьё в самый разгар парения.

Почему?
В жаркой парной организм одновременно испытывает тепловую нагрузку, повышается частота сердцебиения и усиливается кровоток кожи. Если человек чувствует жажду, несколько небольших глотков воды сами по себе не являются проблемой.

Но если уже появились:

• сильная слабость;
• головокружение;
• тошнота;
• головная боль;
• спутанность;
• ощущение, что становится плохо,

не стоит пытаться «запить» эти симптомы и продолжать сидеть в парной.

Нужно выйти из жары, охладиться и оценить состояние.

Удобнее всего распределить питьё на весь банный сеанс.

До бани
Не стоит приходить в парную уже обезвоженным. В течение дня нужно пить в обычном режиме, а перед баней — не допускать выраженной жажды.

При этом специально выпивать литры воды непосредственно перед заходом тоже не нужно.
Большой объём жидкости за короткое время может просто создать ощущение переполненного желудка и дискомфорт.

Лучший принцип:
не запасаться водой, а заранее поддерживать нормальное питьё.

Между заходами
Это наиболее удобный момент для питья.
После выхода из парной человек отдыхает, температура тела постепенно снижается, и можно спокойно сделать несколько глотков воды.

Необязательно пить сразу большой объём.
Лучше ориентироваться на жажду, продолжительность банного сеанса и количество потерянной жидкости.

После бани
После завершения всех заходов пить особенно важно, поскольку организму необходимо восстановить водный баланс.

Исследования физиологии сауны показывают, что потерю жидкости после тепловой нагрузки желательно восполнять как можно раньше, причём небольшими порциями, повторяемыми через определённые промежутки времени.

То есть схема «ничего не пить три часа, а потом залпом выпить два литра» не выглядит хорошей стратегией.

Гораздо разумнее пить постепенно.

Универсальной цифры вроде «обязательно выпейте 1,5 литра за баню» не существует.
Люди потеют по-разному, а продолжительность и температура банных процедур сильно отличаются.

На объём потерь влияют:

• температура в парной;
• влажность;
• продолжительность захода;
• количество заходов;
• индивидуальная склонность к потоотделению;
• масса тела;
• физическая активность до бани;
• степень адаптации к жаре.

Поэтому лучше не привязываться к одной цифре.

Хороший ориентир — собственная жажда, самочувствие и признаки достаточного потребления жидкости. Светло-жёлтый цвет мочи обычно говорит о нормальной гидратации, хотя это не идеальный медицинский тест.
И ещё один важный момент: не нужно заставлять себя пить через силу.

Чрезмерное употребление обычной воды за короткое время тоже может нарушать водно-электролитный баланс.

Для большинства обычных банных процедур — да.

Вода не содержит лишнего сахара, не требует пищеварения и хорошо подходит для восполнения обычных потерь жидкости.

Если человек нормально питается и банный сеанс не сопровождается многочасовым интенсивным потоотделением, каких-то специальных спортивных напитков обычно не требуется.

В рекомендациях по работе в жаре вода рассматривается как основной вариант гидратации, а напитки с электролитами могут быть полезны при продолжительном потоотделении в течение нескольких часов.

Для обычной русской бани из нескольких заходов это не означает, что каждому обязательно нужен изотоник.

Распространённое правило «после бани нельзя холодную воду» звучит слишком категорично.

Для здорового человека сама по себе прохладная вода не становится опасной только потому, что он вышел из парной.

Но есть практический нюанс.

После сильного прогрева очень холодный напиток может быть неприятен некоторым людям: появляется ощущение спазма, дискомфорт в желудке или просто становится некомфортно пить.

Поэтому ориентироваться стоит не на мифическую «запрещённую температуру воды», а на собственные ощущения.

Прохладная, комнатной температуры или слегка тёплая вода — выбирайте ту, которую вам комфортно пить.
При этом ледяные напитки вовсе не дают какого-то особого преимущества для восстановления после бани.

Чай — одна из самых естественных частей банной традиции.

После парной чашка тёплого напитка может быть особенно приятной. Но чай не нужно воспринимать как обязательную часть процедуры.

Подойдёт обычный чёрный или зелёный чай, если вы хорошо переносите кофеин.
Однако для длительного банного отдыха многие предпочитают травяные напитки без кофеина.

Можно приготовить:

• мятный напиток;
• ромашковый чай;
• напиток с мелиссой;
• ягодный морс;
• чай с шиповником;
• напиток из сушёных ягод;
• обычный некрепкий чай.

Это один из устойчивых банных мифов.

Кофеин действительно обладает мочегонным действием, однако в умеренных количествах кофеинсодержащие напитки всё равно вносят вклад в общий объём жидкости.

Национальный институт охраны труда США отмечает, что обычное количество кофеина в чае, кофе и безалкогольных напитках, вероятно, не оказывает значимого негативного влияния на общую гидратацию.
Поэтому утверждение «выпил чай — и обезвожился» слишком упрощает ситуацию.

Но есть разница между чашкой некрепкого чая и несколькими кружками очень крепкого чая или кофе в жаркой парной.

Если человек чувствителен к кофеину, у него учащается сердцебиение или появляется тревожность, баня — не лучшее место для экспериментов с большими дозами кофеина.

Травяные напитки хорошо вписываются в банную традицию, но здесь важно отделять приятный напиток от лекарственного средства.

Например, мята, мелисса, ромашка или ягоды могут использоваться прежде всего ради вкуса и аромата.
Не стоит обещать себе, что конкретная трава «выведет токсины», «очистит кровь» или гарантированно нормализует давление после парной.

Такие заявления часто встречаются в банном контенте, но научные данные для подобных универсальных обещаний обычно значительно слабее, чем кажется.

Мята
Мятный напиток хорошо подходит тем, кому нравится свежий вкус.
Мелисса
Даёт мягкий аромат и хорошо сочетается с другими травами и ягодами.
Ромашка
Популярный вариант для вечернего банного отдыха благодаря мягкому вкусу.
Ягодные напитки
Можно использовать смородину, малину, бруснику, клюкву и другие ягоды.

Главное — следить за количеством сахара. Сам напиток может быть прекрасным, а вот несколько ложек сахара на кружку уже существенно меняют его пищевую ценность.

Морс — вполне подходящий банный напиток.

Особенно если приготовить его не слишком сладким.

Клюква, брусника, смородина и другие ягоды дают вкус, а вода составляет основную часть напитка.

Если морс домашний, количество сахара можно регулировать самостоятельно.

Иногда — да, но далеко не всем.

С потом человек теряет не только воду, но и электролиты, прежде всего натрий. При обычном банном сеансе из нескольких коротких заходов человек обычно получает часть необходимых минералов с обычной пищей, поэтому специальный электролитный напиток не обязателен.

Ситуация меняется, если потоотделение продолжительное и обильное.

Например:

• несколько часов в жаре;
• длительная физическая нагрузка перед баней;
• очень продолжительное парение;
• выраженное потоотделение;
• восстановление после серьёзной тепловой нагрузки.

В таких случаях напиток с электролитами может иметь больше смысла.

При этом не стоит самостоятельно пить концентрированные солевые растворы или принимать солевые таблетки «для профилактики».

Электролиты — не обязательный банный атрибут.

Если банный сеанс был длительным и вы действительно потеряли много жидкости, приоритет — восстановить воду и электролиты.

В простом варианте это может быть:
вода + обычная еда.

Если потери жидкости значительные и продолжительные, можно рассмотреть напиток с электролитами.

Но здесь уже важны индивидуальные особенности. Людям с заболеваниями сердца, почек, ограничением жидкости или натрия не стоит самостоятельно увеличивать объём питья или выбирать электролитные растворы без рекомендации врача.

Жёсткого правила «кофе в бане запрещён» нет.

Кофеин сам по себе не означает автоматическое обезвоживание. Но кофе может повышать субъективное ощущение сердцебиения у чувствительных людей, а сама баня уже увеличивает частоту сердечных сокращений.

Поэтому крепкий кофе непосредственно перед парной — не лучший выбор для человека, который плохо переносит кофеин.

Вот от энергетиков в банном контексте лучше отказаться.

Причина не только в кофеине. Некоторые энергетические напитки содержат большие дозы кофеина, сахар и другие стимулирующие компоненты.

На фоне тепловой нагрузки это может быть лишней нагрузкой для человека, особенно если он чувствителен к кофеину.

Баня не требует стимуляторов, чтобы «держаться дольше».

Если хочется бодрости, лучше сделать перерыв, выйти из парной, отдохнуть и оценить состояние.

Алкоголь и баня — плохое сочетание.

И здесь речь не о народных поверьях, а о физиологии.

Алкоголь может влиять на сосудистый тонус и способствовать обезвоживанию. Одновременное воздействие алкоголя и высокой температуры создаёт дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Исследование с участием здоровых мужчин показало, что сочетание алкоголя и сауны влияло на артериальное давление сильнее, чем сауна без алкоголя.

Современные медицинские рекомендации также советуют избегать сауны после употребления алкоголя.

Поэтому идея «попарился — выпил пива — снова в парную» не относится к безопасным банным традициям.

Нет.

Пиво содержит воду, но это не делает его хорошим напитком для восстановления после тепловой нагрузки.
Алкоголь не заменяет воду и электролиты.

Поэтому после бани гораздо разумнее сначала восстановить жидкость обычной водой или подходящим безалкогольным напитком, а ещё лучше — просто не сочетать алкоголь с сильным прогреванием.

Можно, но это не лучший основной вариант.

Лимонад, сладкий чай, газировка и соки содержат значительное количество сахара. Они могут быть частью рациона, но для регулярного восполнения жидкости после бани вода обычно проще.

Если хочется вкуса, можно сделать:

• воду с лимоном;
• воду с ягодами;
• несладкий травяной напиток;
• некрепкий чай;
• домашний морс с небольшим количеством сахара.

Получится и вкусно, и без лишней сладости.

Здесь главное — не напиток, а прекращение тепловой нагрузки.

Если после выхода из парной появились головокружение, слабость, тошнота, сильная головная боль или ощущение предобморока, нужно прекратить парение и перейти в прохладное место.

Можно пить небольшими глотками воду, если человек в сознании и может нормально глотать.

Но если состояние тяжёлое, появляются спутанность сознания, потеря сознания, выраженная слабость или другие серьёзные симптомы, необходима медицинская помощь.

Не стоит пытаться лечить тепловое недомогание дополнительным заходом в парную или большим количеством напитка.

Алкоголь и баня — плохое сочетание.

И здесь речь не о народных поверьях, а о физиологии.

Алкоголь может влиять на сосудистый тонус и способствовать обезвоживанию. Одновременное воздействие алкоголя и высокой температуры создаёт дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Исследование с участием здоровых мужчин показало, что сочетание алкоголя и сауны влияло на артериальное давление сильнее, чем сауна без алкоголя.

Современные медицинские рекомендации также советуют избегать сауны после употребления алкоголя.

Поэтому идея «попарился — выпил пива — снова в парную» не относится к безопасным банным традициям.

Исследования показывают, что сауна действительно приводит к потере жидкости.

В одном эксперименте с молодыми мужчинами и женщинами после 20 минут сухой сауны масса тела уменьшалась, а при специально созданном режиме без питья суммарная потеря жидкости была значительно выше, чем при восстановлении воды между сеансами.

Другие исследования показывают, что выраженная сауна-индуцированная дегидратация способна влиять не только на массу тела, но и на физиологические параметры организма.
Это важный момент.

Потеря веса после бани — в основном не потеря жира, а прежде всего потеря воды.

Поэтому идея «хорошо пропотел — значит похудел» требует большой оговорки.

Нет.

Это другая крайность.

Организму не нужно одномоментно получать огромный объём жидкости. Большие объёмы воды за короткое время могут быть некомфортны, а чрезмерное потребление обычной воды при длительной нагрузке способно нарушать баланс электролитов.

Гораздо разумнее:
пить регулярно небольшими порциями и учитывать продолжительность банного сеанса и собственное потоотделение.

Если отбросить все сложные советы, для обычной здоровой взрослой компании схема может выглядеть так:

До бани
Обычный питьевой режим. Не приходить в парную сильно испытывая жажду.

Первый заход
Не обязательно пить прямо в парилке. Сосредоточьтесь на умеренном времени пребывания и собственных ощущениях.

После выхода
Отдых и несколько глотков воды по жажде.

Следующий заход
Если хочется пить — не терпеть.

После всех процедур
Постепенно восполнить жидкость. Можно выбрать воду, чай, травяной напиток или несладкий морс.

При длительном сильном потоотделении
Стоит подумать не только о воде, но и об электролитах.

Если хочется сделать хороший набор напитков, вовсе не нужен огромный ассортимент.

Достаточно четырёх вариантов:


А вот алкоголь и энергетики лучше оставить за пределами банных процедур.

«После бани нужно выпить как можно больше воды»
Нет. Важно восполнить потерю жидкости, но не нужно пить через силу и огромными объёмами за короткое время.

«Чай обезвоживает»
Слишком категоричное утверждение. Умеренное количество кофеина не отменяет вклад напитка в общий объём жидкости.

«В парилке нельзя пить воду»
Универсального медицинского запрета нет. Но пить небольшими порциями во время отдыха между заходами обычно удобнее и разумнее.

«Холодная вода после бани опасна»
Нет универсального запрета на прохладную воду. Главное — индивидуальная переносимость и отсутствие дискомфорта.

«Пиво после бани лучше воды»
Нет. Алкоголь не является хорошим средством восстановления жидкости после тепловой нагрузки.

«Чем больше пропотел, тем больше похудел»
Потеря массы после парной в значительной степени связана с водой, а не с потерей жировой ткани.

Для здорового взрослого человека обычное посещение бани при разумной продолжительности обычно переносится нормально. Но жара подходит не всем.

Особая осторожность нужна людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями давления, заболеваниями почек, состояниями, при которых врач ограничил жидкость или натрий, а также тем, кто принимает лекарства, влияющие на давление или водно-солевой баланс.

При наличии хронических заболеваний вопрос не только в том, что пить, но и в том, можно ли конкретному человеку посещать баню и при каком режиме.

Если нужен короткий ответ, то он очень простой.

Вода — основной вариант.

Чай — хороший вариант для отдыха, если вы нормально переносите кофеин.

Травяные напитки — приятная альтернатива, прежде всего ради вкуса и банной атмосферы.

Морс — ещё один хороший безалкогольный вариант, особенно если не делать его слишком сладким.

Электролиты — не обязательны для каждого, но могут быть полезны при продолжительном и обильном потоотделении.

Алкоголь — лучше исключить из банного сеанса.

А пить или не пить непосредственно в парилке — вопрос вторичный. Гораздо важнее не допускать выраженного обезвоживания, делать перерывы и не игнорировать сигналы организма.

Баня заставляет организм активно отдавать тепло и вместе с потом терять жидкость. Поэтому грамотное питьё — такая же часть разумного банного режима, как отдых между заходами и контроль температуры.

Не существует единственного «идеального банного напитка». Для большинства людей основу составляет обычная вода, а чай, травяные напитки и морсы помогают сделать отдых приятнее.

Главное — не пить через силу, не ждать сильной жажды после длительного потоотделения и не пытаться компенсировать жар алкоголем.

И, пожалуй, самое важное правило:
в бане не нужно терпеть ради результата.

Если хочется пить — пейте. Если стало слишком жарко — выходите. Если закружилась голова — прекращайте парение.

Хорошая баня — это не испытание на выносливость, а время, когда телу действительно комфортно.
К месту — и по делу.